Sidste år var vi vært for 23 personer til Thanksgiving Dinner. Selvom det måske ikke virker som mange mennesker for nogle, er det et stort antal for os! For det første er jeg nej Martha Stewart , så det var allerede skræmmende nok at tilberede et måltid til en skare i den størrelse. Men vi har heller ikke en ekstra stor spisestue, eller endda en planløsning med åbent koncept som får et rum til at føles mere ekspansivt.
Følg med for mere indhold som dette
Vores spisestue og stue tilsammen er kun 300 kvadratmeter. Så hvordan er det overhovedet muligt at være vært for så mange mennesker på så begrænset en plads?
Det er et spørgsmål, jeg burde have stillet mig selv, da vores gæsteliste voksede fra blot én familie til endnu en anden. Men i stedet for at stille spørgsmål, oplevede jeg, at jeg med glæde accepterede enhver anmodning om at slutte sig til os Thanksgiving dag . Jeg gætter på, at det er fordi mit hjerte for mine venner og familie skal være større end nogen tvivl, jeg har om mit lille hus.
Til min overraskelse (og store lettelse) opdagede jeg, at det er absolut muligt at være vært for en stor gruppe i et lille rum - med en vis kreativitet. Så for enhver som mig, der har en følelse af optimisme, der er umådeligt større end størrelsen på deres hjem, er her, hvad jeg lærte af at være vært for 23 mennesker i vores ydmyge bolig.
Servering i buffet-stil er vejen at gå.
Når pladsen er i top, kan du servere din Thanksgiving-middag i buffetstil. En skænk eller buffet er ideel til at lave et smukt udvalg af overdådige Thanksgiving-retter. Men hvis det ikke er en mulighed, kan du altid præsentere dit Thanksgiving-pålæg på dine køkkenbordplader eller på din ø, så der er mere plads ved bordet, så folk kan spise. Fordi vores køkken heller ikke er rummeligt, løb vi hurtigt tør for bordpladeplads, så vi serverede vores drinks og dessert fra køkkenet, appetitvækkere på et sidebord og holdt vores hovedretter og sider på spisebordet.
Hvem siger, at alle skal sidde ved middagsbordet?
Jeg elsker min svigermors kreative løsning til at sætte alle sammen ved hendes Thanksgiving-middage: Hun slår to borde sammen, dækker dem med overlappende matchende duge og lader bordet strække sig ind i hendes stue. Men vi valgte at gå den mindre formelle vej hjemme hos os og lade folk sidde, hvor de ville. Efterårsvejret er normalt køligt og behageligt, hvor vi bor, så nogle af vores gæster valgte at spise udenfor på dækket. Nogle valgte at sidde på vores sofaer i stuen, og vi stillede små borde til rådighed til dem, der havde brug for dem. Men de fleste af børnene elskede vores vilde forslag til, at de skulle sidde på gulvet i gangen og spise!
Forbered dig på flere stød og spild, når du fodrer en menneskemængde.
At fodre en menneskemængde på et trangt sted betyder, at der er større sandsynlighed for rod. Og med børn er det næsten uundgåeligt. Det er bedst at lade forældre sidde og fodre deres babyer og småbørn ved et bord. Men vores tæppebelagte gang fungerede overraskende godt for de ældre børn. Spild var så let at tørre af gulve og vægge (ja, vægge), men for dem, der spiste i vores stue, lagde vi vaskbare plader på gulvet for at beskytte vores smukke, hvide shag tæppe. Vi bruger stadig det smarte lille trick, mens vi spiser i stuen for at beholde vores tæppe næsten uberørt.
Planlæg en sjov gruppetid.
Bare fordi du har spredt alle i hele dit hjem til måltidet, betyder det ikke, at du ikke kan bruge noget kvalitetstid sammen som en gruppe. Efter middagen ryddede vi tallerkenerne, og vi hyggede os alle sammen i vores stue for at synge sange sammen og spille nogle gruppespil. Mens der er masser af festbrætspil at vælge imellem, er der også mange ideer, du kan finde online til gruppespil der er lave eller ingen omkostninger.
Skab nogle varige minder.
Jeg er så taknemmelig for, at vi opgav al tvivl og usikkerhed om at have et lille opholdsrum for at få denne ekstra store sammenkomst til at ske. Vi skabte nogle varige minder, der slet ikke handler om at være stresset, klemt og utilpas i et lille hus, fyldt med mennesker. Vores Thanksgiving minder er kun om at dele en glædelig, dyrebar tid omgivet af venner og familie i vores kærlighedsfyldte hjem.
