Dagligvarehandel kan i teorien virke som den letteste ting i verden-at købe for dig selv burde være en automatisk pengebesparelse, ikke? Men hvis du handler solo, og du går ind uden en plan, er det svært at holde dig i skak, når det kommer til impulskøb og vide, hvad du virkelig har brug for. Og det kan også være en udfordring at bruge mad helt selv, før det går dårligt, så du skal shoppe og kog smartere. Den gode nyhed er, det kan lade sig gøre, og det er ikke så svært, så længe du har en strategi og holder dig til den.
Hold en liste over alt, hvad du har
Inden du overhovedet prøver at lave en indkøbsliste (og du helt sikkert burde have en indkøbsliste), skal du gøre en oversigt over dit køleskab og spisekammer. Notér i din telefon alt, hvad der er ved at gå dårligt eller udløbe, og hvilke krydderier og ikke-letfordærvelige varer du næsten er løbet tør for. Derefter ved du altid, hvad du har, og hvad du skal bruge op - du vil ikke sidde fast i en midtergang og prøve at huske, hvis du har nok ketchup (især vigtigt, når du bor alene, fordi der ikke er nogen, der skal være vanvittig tekst for at dobbelttjekke køleskabet, mens du er i butikken). Og hvis du er opmærksom på, hvilke fødevarer du allerede har ved hånden, vil du være mindre spildende med din mad og pengepung.
Planlæg din menu først, og hold dig derefter til din liste
Hvis du nogensinde har prøvet blindt at lave en indkøbsliste, ved du, hvor svært det er at finde ud af, hvad du skal købe, og hvad du kan gøre med det. I stedet for at angive de fødevarer og ingredienser, du ønsker først, skal du tage et par minutter til at planlægge dine måltider for ugen og derefter sammenligne disse måltider med de ingredienser, du allerede har (du ved fra den praktiske opgørelsesliste, du lige har lavet). Uanset hvad du ikke har, skal du føje til din indkøbsliste - og når du kommer til butikken, skal du kun købe det, der er på listen, og holde dig væk fra impulskøb. Og den bedste del af menuplanlægningen, når du spiser alene? Du kan vælge den mad, du ønsker, uden at rådføre dig med nogen.
Tilbered dine måltider i bulk
Når du planlægger din menu, skal du overveje at lave mad, der kan laves i løs vægt. Det er praktisk af to grunde: en, du sparer så meget tid og energi på at lave mad et par gange om ugen i modsætning til hver nat, og to, at købe ingredienser til større mængder af den samme ret er meget billigere end at købe tonsvis af forskellige ingredienser til en anden ret hver uge i ugen. Og hvis du laver for meget, kan du altid fryse det overskydende til lette måltider, når du er tør for dagligvarer eller for træt til at lave mad - bare varm op og nyd.
Deltag i et loyalitetsprogram
I stedet for at shoppe i flere forskellige butikker, skal du vælge den, der bedst passer til dine behov, og holde fast i den. Tilmeld dig butikkens loyalitetsprogram, og afhængigt af hvordan deres program fungerer, får du store rabatter og potentielt endda tjene penge tilbage over tid. Hvis du tilmelder dig et loyalitetsprogram i 5 forskellige købmandsforretninger, tager dine køb meget længere tid at tilføje, men hvis du kun handler ét sted, vil du sandsynligvis finde loyalitetsprogrammet meget mere givende.
Spis inden du går i butikken
Hvis du nogensinde har været på indkøb på tom mave, ved du, at disse ting er sande:
- Du vilje overbevis dig selv om, at du har brug for hundrede varer, der ikke er på din liste.
- Du vilje køb en snack bare så du kan spise den på vejen hjem.
- Mellem din sult og den hovedspindende erkendelse af, at du er omgivet af for mange muligheder for de samme fødevarer (seriøst, hvorfor er der 20 forskellige mærker af albue-makaroner?), Vil du sandsynligvis gå ud i check-out-linjen .
Gør dig selv den største tjeneste og spis et måltid eller en stor snack, før du begiver dig ud i butikken, og du vil have større sandsynlighed for at bruge smart.
Undgå afsnittet tilberedte fødevarer
Sig det med mig: Afsnittet tilberedte fødevarer er en fælde. Det er kun der for at drage fordel af dig i de tider, hvor du er sulten eller føler dig for træt til at lave mad, og før du ved af det, bruger du $ 10 på en beholder kartoffelsalat, der ikke engang er så god (eller Kickstarter værdig ). Du er bedre til at bruge $ 2 på en pose kringler for at holde dig tilbage, mens du laver noget andet, eller dukker over til frossen sektion for at få grøntsager, du kan dampe i mikrobølgeovnen for at minimere den indsats, du skal lægge i at lave mad.
Køb frosne/dåsevarer
Apropos den frosne sektion er frosne (og dåse) frugter og grøntsager din ven. Når du er den eneste person, der spiser den mad, du køber, føles det nogle gange som om, at uanset hvad du gør, går det altid dårligt, før du kan bruge det. Nogle frugter og grøntsager vil du sandsynligvis stadig købe frisk, afhængigt af hvordan du planlægger at bruge dem, men hvis du vil tilberede dem eller bruge dem i smoothies? Køb dem frosne eller dåse, så de ikke går dårligt. Hvis du bruger dem op, fantastisk - prisen er ikke så forskellig fra at købe dem friske. Og hvis du ikke kommer til at bruge dem, vil de stadig være der og vente på dig i næste uge (eller næste måned, eller, du ved ... når som helst).
Så du købmandsbutik solo? Har du nogle nyttige råd at dele?
