Vi ved alle, at mad som chokolade, pizza og is er grænseoverskridende magisk, men de har kalorier - en stor flok af dem.
I den anden ende af kalorispektret er de mad-til-os, der ja, smager godt, men ikke er chokolade, pizza og is. Disse fødevarer har dog et par ting for dem - de er typisk næringsrige og kaloriefattige. Så lavt faktisk, at en læge siger, at de faktisk er fødevarer med negativ kalorieindhold, hvilket betyder, at vores krop forbrænder flere kalorier ved at fordøje dem, end de indeholder.
Kun visse fødevarer betegnes som negative kalorier
Ifølge Dr. Neal Barnard, forfatter til Fødevarer, der får dig til at tabe dig: Den negative kalorieeffekt , kaloriefattige fødevarer som selleri, grapefrugt, citroner, limefrugter, æbler, salat, broccoli og kål-sammen med nogle bælgfrugter og korn-er i stand til at starte stofskiftet, fordi de tager længere tid at behandle gennem fordøjelsessystemet. Denne fordøjelsesproces, som enhver anden aktivitet, forbrænder kalorier og skaber en negativ kalorieeffekt, når alt er sagt og gjort. Hans teori er, at ved at spise disse regelmæssigt taber du mere vægt og holder den væk længere.
hvad betyder tallene 444
Lyder fedt!
Men der er en stor fangst
Det gamle ordsprog om, hvis det lyder for godt til at være sandt, gælder det her. Der er ingen forskning, der understøtter Dr. Barnards teori.
Negative kalorieindhold er en myte, selvom det er forståeligt, Ann Marion Willis , fortæller en diætist i Cape Breton, Nova Scotia, til Apartment Therapy. Generelt er de fødevarer, der fremmes som negative kalorier, lave kalorier, højt vandindhold og en stor fiberkilde, siger Willis. Dette oversætter til et lavere kalorieindtag generelt, hvilket gør føre til vægttab, bare på en anden måde.
Når disse typer fødevarer erstatter højere kalorieindhold, lavt fiberindhold, energitætte fødevarer i vores kost, falder vores samlede energiindtag, siger hun. Denne ændring i spisemønstre er det, der fører til vægtændringer, ikke den individuelle fordøjelse af hver mad alene.
Nogle undersøgelser viser, at individuelle makronæringsstoffer - fedt, protein og kulhydrater - tager mere energi at fordøje end andre, men vi indtager typisk ikke disse næringsstoffer individuelt.
At bekymre sig om, hvorvidt din selleri forbrænder fem kalorier mere, end hvad den indtager, er ligegyldigt, om du spiser den med jordnøddesmør, som er mere energitæt, siger Willis. Det er meget let at spise fem ekstra kalorier jordnøddesmør uden at lægge mærke til det.
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Kelli Foster)
hvad betyder 333 åndeligt
En simpel ligning for en sund kost
I sidste ende bunder vægttab alt sammen i kalorier i, kalorier ude: Spis mere, end du forbrænder, og du tager på i vægt. Spis mindre, end du forbrænder, og du taber dig. Og ja, du kan stadig spise chokolade, pizza og is og tabe dig.
Hvis man kigger forbi marketingtaktikken for ernærings- og kostbøger, er nøglebudskaberne ofte de samme: Spis flere grøntsager, frugt, fuldkorn og magre proteiner, lav mere mad derhjemme, flyt mere og drik mere vand, siger Willis.
Ingen magiske fødevarer, specielle slankepiller eller revolutionerende kostplaner vil ændre det.
Når du fjerner 'quick-fix' eller 'magic bullet'-beskederne, indser du, at du hele tiden har vidst, hvad du skal gøre, siger Willis.
nummer 444 forhold
→ Kan du gætte de største barrierer for at spise middag derhjemme?
