Næsten alle vil fortælle dig, at den mest stressende del af at sætte sammen en vellykket Thanksgiving middag sørger for, at alt er kogt og klar til servering på samme tid. Udover at sørge for, at din kalkun er gennemstegt og din kartoffelmos ikke blive kold, én ting du ikke ønsker at gøre er at glemme sovsen!
EN smagfuld sovs fuldender den perfekte Thanksgiving middagstallerken, så du ikke vil sidde fast med sovs, der er blevet kold og klumpet før middag eller , endnu værre, sovs du lod varme på komfuret kun for at finde ud af, at den er brændt, når det er tid til at spise!
Den bedste måde at fryse og genopvarme kartoffelmos Læs mere
Indtast: Barbara Costello, fra brunchwithbabs på TikTok . I en af hendes seneste videoer deler Babs en række forskellige tips til at gøre Thanksgiving-madlavning til en leg, inklusive et trick til at holde sovsen varm uden at optage plads på dit komfur.
I stedet for at efterlade din sovs uden opsyn i en gryde ved lav varme, så overfør den til en stor isoleret flaske mens det stadig er meget varmt. (Pst! Hendes foretrukne flaske er et Stanley x Pendleton collab, som kommer i en hvid eller grøn farve .) På denne måde kan du holde sovsen varm og hældbar, men også af vejen! Babs anbefaler også at holde kartoffelmosen varm i en langsom komfur lige ved siden af flasken med sovs. Kitchn-bidragyderen Patty Catalano står også inde for metoden. 'Det er fantastisk, især hvis du rejser og transporterer sovsen og/eller hvis der ikke er plads på komfuret,' siger hun.
Dette trick til at holde sovs i en termokande er også et, der kommer fra Food Network-værten Alton Brown. I sin opskrift på “God sovs” han inkluderer en instruktion om at hælde sovsen i en termokande for at holde den varm.
Mens du sammensætter din sidste-øjebliks indkøbsliste, enten personligt eller virtuelt, skal du bare sørge for at tilføje en dejlig, overkommelig isoleret flaske med bred mund til din liste. Udover at holde diverse drikkevarer varme i et stykke tid, vil det være et af dine bedste forsvar mod kold sovs.
Stanley Pendleton mønstret 1,5-kvarts termokande 54,99 USD Amazon Køb nu Dette indlæg dukkede oprindeligt op på Kitchn. Se den her: Denne bedstemor-hack til at holde sovs varm vil gøre Thanksgiving-madlavning så meget lettere
Arkiveret i: taksigelse
