For et par år siden gav min far mig et virkelig smukt skærebræt, som han havde lavet. Det var så specielt, jeg var bange for at bruge det. Bange for at tilføje farlige bakterier og ødelægge den smukke finish, besluttede jeg, at jeg nok bare skulle beholde den efter udseende og viste den stolt på disken i mit køkken.
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Ashley Poskin)
Der sad den på disken, omgivet af smukke grøntsager, forbi hver gang for det grimme plastisk skærebræt, jeg faktisk vidste, hvordan jeg skulle passe - indtil den skæbnesvangre Thanksgiving, da jeg ikke var i køkkenet for at omdirigere en kok, der havde brug for en udskæringsbræt.
Jeg kom ind for at finde tavlen, mit smukke bord, værende bruges til at skære kalkunen ! Jeg kunne kun sidde der og se med store øjne og rædselsslagne, da fuglens saft dyppede dybt ind i mit værdsatte bræt.
444 nummer nummer betyder i kærlighed
Efter at den dramatiske magi faldt, slappede jeg af. Jeg regnede med, at da dette faktisk var et skærebræt, skulle det virkelig bruges til det formål. Så jeg undersøgte og uddannede mig til kunsten at passe træplader og har brugt det regelmæssigt siden. Se nedenfor for et par enkle tips om rengøring, deodorisering og konditionering af træplader.
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Ashley Poskin)
Hvad du har brug for
Materialer:
- Eddike
- Vand
- Brintoverilte
- Groft havsalt
- En citron
- Mineral olie
Instruktioner
Ren:
1: Brug en fugtig klud eller køkkenrulle til at tørre tavlen af med en lille mængde eddike og vand for at løsne madrester og desinficere tavlen.
711 nummer nummer betydning
2: Tør brættet af med hydrogenperoxid. Dette fjerner eventuelle resterende bakterier.
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Ashley Poskin)
Deodorize:
1: Drys groft havsalt ud over brættet. Jeg vil ofte lade saltet sidde natten over, så det kan trække eventuelle dvælende bakterier ud.
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Ashley Poskin)
2: Skær en citron i halve og brug hvert stykke til at bearbejde saltet rundt om brættet. Sørg for at saft citronen, mens du skrubber. Lad blandingen af citronsaft/salt sidde på dit bord i 5-10 minutter, før du tørrer det af med en fugtig klud.
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Ashley Poskin)
Tilstand:
er 777 et nummer
Mængden af brug, dit bord ser og klimaet, hvor du bor, vil afgøre, hvor ofte dit board skal have betingelser. Jeg bruger min dagligt og lever i et mere fugtigt miljø, så jeg konditionerer kun 3-4 gange om året, mens vores venner i Colorado nok burde konditionere deres træplader en gang om måneden. Denne konditioneringsmetode er enkel, billig og vil holde dine brædder flotte!
1: Påfør mineralolien på dit bræt med en blød klud (valnøddeolie og mandelolie er gode alternativer, men hold dig væk fra oliven- eller vegetabilske olier, da de hurtigt harskner). Tør brættet af med kornet, og sørg for at konditionere alle områder, herunder siderne og bagsiden af brættet.
2: Buff olien ind i brættet med en tør klud. Jeg brugte en klud fra en gammel bomuldst-shirt og det fungerede fantastisk!
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Ashley Poskin)
Betydning af nummer 527
