Også selvom du er religiøst rense dit køkken , du er menneskelig - og der er sandsynligvis et par steder, du har glemt at rense. Eller måske ved du, at du skal rense dem, men du bliver bare ved med at udskyde opgaven. Uanset hvad, så er det nu det perfekte tidspunkt at tage fat på de ofte glemte køkkenområder.
Følg med for mere indhold som dette
Ikke sikker på præcis, hvor du skal begynde? Vi trykkede på professionelle kokke for at finde ud af, hvilke køkkenspots der er mest glemt, og hvordan man rengør dem mest effektivt.
Dine komfursprækker
Du er måske fantastisk til at tørre synlige madstænk væk, når du laver mad, men hvad med alle krogene i og omkring dit komfur? Hvis du ikke kan huske, hvornår du sidst tog fat på disse områder, siger Katina Mountanos, grundlægger og administrerende direktør for Kosterina og forfatter til Kosterina Køkken , foreslår, at du gør det pronto - og hun foreslår, at du bruger olivenolie at få det gjort.
'Jeg dupper olivenolie på en mikrofiberklud, og det gør underværker på rustfrit stål,' siger hun. Selvom du kan bruge stort set enhver olivenolie til at lyse op i dit komfur, så gem de smarte ting til madlavning. 'Jeg bruger generisk olivenolie til dette,' siger Mountanos. 'Jeg ville ikke ignorere høj-antioxidant EVOO på denne måde!'
hvad betyder 11 11
Din elkedel
Te- og kaffedrikkere, denne er til dig. Carla Contreras , en professionel kok og madstylist og fotograf, siger, at elkedler hurtigt kan akkumulere kalk. 'Jeg anede ikke noget om det her, før jeg begyndte at lave te og hælde kaffe over jævnligt i min elkedel,' siger hun. 'Til min overraskelse var der en opbygning af hvidt snavs.'
Heldigvis er det nemt at rengøre. Contreras tilføjer en kop hvid eddike og en kop vand til elkedlen, bringer den i kog og lader den sidde i 30 minutter, før den skylles. Fyld derefter tekedlen op med rent vand, bring den i kog og skyl den igen. 'Jeg gør dette mindst en gang om måneden for at holde min kedel ren, og min te smager frisk,' siger hun. Ingen elkedel derhjemme? Denne metode fungerer også for en komfur!
Din sølvtøjsskuffe
Et andet almindeligt glemt rum: inde i din sølvtøjsskuffe. 'Jeg har for nylig udskiftet min sølvtøjsarrangør og blev overrasket over mængden af krummer, der havde samlet sig,' siger Contreras. 'Dette område kan blive rigtig beskidt, især hvis du forbereder mad over og skuffen er ikke lukket 100% .'
For at rengøre skal du tage alt ud, inklusive skuffeforingen og sølvtøjet. Hvis skuffen har et væld af krummer, foreslår Contreras at bruge en vakuumslange, derefter tørre af med varmt sæbevand og tørre med et rent håndklæde. Når alt er tørt, lægges det hele tilbage i skuffen. 'Jeg gør det nu en gang om sæsonen for at holde tingene pæne og ryddelige,' siger hun.
Dit område med krydderi og olie/eddike
Timothy Hollingsworth, kok og ejer af Fritid i Los Angeles og OXO Chef In Residence siger, at folk ofte glemmer at rense deres områder med krydderi og olie og eddike. 'Meget af tiden, når folk laver mad, har de en tendens til at gribe, bruge og lægge tilbage,' siger han.
Den nemmeste måde at holde tingene ryddelige på er at give dine krydderier, olier og eddiker en hurtig aftørring, hver gang du bruger dem. For at gå den ekstra mil, hold dine krydderiglas organiseret og let tilgængelige for at forhindre, at de vælter og spilder. (Hollingsworth kan lide OXO Not So Lazy Susan Pladespiller og krydderi arrangører .)
hvad betyder 711
Et andet tip: Gennemgå dine krydderier, olier og eddiker mindst en gang i kvartalet. 'Jeg trækker alt ud, sørger for, at tingene ikke er udløbet, stadig i god stand, og hylderne eller skufferne er tørret af,' siger Hollingsworth. 'Dette er også en fantastisk mulighed for at tage opgørelse over, hvad du har og genopbygge alt, hvad du måske mangler.'
Dette indlæg kørte oprindeligt på Kitchn. Se den der: 4 skjulte områder i dit køkken, der virkelig trænger til at blive renset, ifølge professionelle kokke
