Når vi gør vores vej gennem20/20 Cure, kan nogle af os finde vores køkkener brug for noget organisatorisk opmærksomhed. (Hvis du følgerKøkkenkur, så ved du det!) Har du nogensinde indset, at du har 4 forskellige beholdere med kanel eller fløde af tandsten, der lurer på bagsiden af et skab? Måske faldt 3 af dem ubevidst af den dovne susan, men alligevel ... der må være en bedre måde at organisere og bevare det, vi har, så vi får mest ud af det, vi køber eller laver, og ikke spilder noget.
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Nogle ting at overveje, før du løber tør og bruger mange penge på Dean og Delucas krydderistativ i reagensglas : selvom det er smukt at se på og vise på din tæller, vil krydderier forringes og miste deres styrke, hvis de udelades i fuldt lys. Ikke fantastisk til at bevare dine ressourcer og investeringer, medmindre du laver mad nok til at bruge alle krydderierne på 3-6 måneder. Ideelt set burde du Brug en beholder af metal eller mørkt glas . Hvis du bruger klart glas, skal de opbevares i en skuffe eller et spisekammer, der er køligt, tørt og væk fra sollys. På denne måde kan de holde op til et år.
Flere tips til at holde dine krydderier friske og smagfulde:
• Hele blade og urter holder længere end deres knuste eller pulveriserede modstykker. Du kan bruge en morter og pistil til at male krydderiet, og smagen bliver mere fuldstændigt intakt, selv efter opbevaring.
• Mærk ikke kun dine krukker, men marker også datoen på dem.
• Lufttætte beholdere bevarer dine krydderurter og krydderier bedre.
Her er et par krydderi krukker at huske på:
TOP RÆKKE
1 Amber flaske med bred mund , $ 2,80 fra Monterey Bay Spice Company
2 Krydderi flaske med kork , $ 0,60 og op fra Mountain Rose Urter
3 Dråber krydderi krukker . $ 2,99/2 stk. Fra IKEA
4 Krydderiglas i glas , $ 1,95 fra Crate & Barrel
5 Blå eller rød glas krydderi krukke , $ 2,95 fraOrganize.com
6 Spice Rack i skuffen , $ 27,99 fra Container Store
NEDERSTE RÆKKE
7 Krydderikrukke i rustfrit stål , $ 4,55 fra Meritline
8 Blå glasglas , $ 0,55 og derover fra specialflaske
(Billeder: som linket)
