Alternativet til mikrobølgeovn: Breville Smart Ovn

Emily og jeg har haft et mikrobølgeovnfrit køkken i næsten 8 år nu (minus den korte tid, vi testede en mikrobølgeovn for lidt siden), men vi har opdaget, at der er et køkkenapparat, der passer bedre til vores madlavningsvaner med mange af de samme muligheder, som en mikrobølgeovn tilbyder uden den ujævne madlavning ...

(Billedkredit: Apartment Therapy)

Emily gennemgik det Breville Smart Ovn i dag over kl Kitchn (mit personlige andet foretrukne køkkenapparat, kun bag Breville panini pressen, jeg fik til hende fødselsdag). Her er nogle af de vigtigste punkter i, hvad hun syntes om brødristerovnen:

Den smarte ovn - funktioner og stærke sider Vi har leget med alle indstillingerne, lavet toast, bagels, ristede nødder, ristede grøntsager, ristet kylling, bagt tofu, pizza, kage og hurtigt brød. Uanset om du vælger konvektionsmuligheden eller ej, forvarmes ovnen hurtigt og tilberedes jævnt. Når den energieffektive konvektion er slået til, koger den også hurtigere. Vi er faktisk gået over til at bruge Smart Oven til næsten alle vores behov for ristning, stegning, bagning og opvarmning.

Ovnen leveres med et magnetisk rist (som trækker sig ud, når døren åbnes-meget cool funktion), to 12 x 12-tommers bag- og grillpander og en 13-tommers non-stick pizzaform. Der er også en aftagelig smulebakke, der gør rengøring let.

Det ikke-så-gode
Vi har kun to kritikpunkter af ovnen. For det første er den digitale timer -alarm ikke så høj, som vi gerne vil. Da vi har brugt dette til bagning, forventede vi, at bippet ville ligne en ovn i fuld størrelse og kunne høres fra et andet rum. Men dette er virkelig et mindre problem, og vi vil bare stole på vores bærbare timer.

En anden mulig ulempe er ovnens størrelse. Den måler 18,5 x 12,5 x 10,75 tommer, hvilket måske ikke er et problem, hvis du har store/dybe tællere, men for små rumboere er det ikke ideelt.

Mange flere detaljer om Breville Smart Ovn over på The Kitchn .

Gregory Han

Bidragyder

En indfødt i Los Angeles, Gregorys interesser falder på forholdet mellem design, natur og teknologi. Hans CV indeholder art director, legetøjsdesigner og designforfatter. Medforfatter til Poketos 'Creative Spaces: People, Homes og Studios to Inspire', du kan finde ham regelmæssigt på Design Milk og New York Times Wirecutter. Gregory bor sammen med sin kone Emily og deres to katte - Eames og Eero - i Mount Washington, Californien, og undersøger nysgerrigt det entomologiske og mykologiske.