Du hører denne meget: Mikrobølge af dine madvarer i plastbeholdere frigiver en slags toksin, der kan trænge ind i din mad. Det er helt sikkert fornuftigt - indtil du indser, at millioner af tv -middage i mikrobølgeovn sælges (og nukes) i plastikplader. Så er dette en alvorlig sikkerhedsproblem, eller bare en gammel kones fortælling? Vi har svaret.
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Er det sikkert at mikrobølge mad i plastbeholdere?
Ja. Og nej. Det afhænger virkelig.
Sikkerhed først
Du bør aldrig mikrobølgeovn noget, der ikke er betegnet og mærket som mikrobølgeovn sikkert, selvom det holder op til smeltning. FDA overdrager etiketter til mikrobølgeovn, der ikke kun er baseret på, om plast beholder sin form, men også hvorvidt (og hvor meget) det udvaskes kemiske komponenter eller ej .
Bemærk, vi sagde, hvor meget det udvaskes. Nogle plastmaterialer er forsynet med en mikrobølge -sikker etiket, selvom de udleder kemikalier, så længe det er inden for visse parametre (som afhænger af plasttypen). Så hvis du er seriøst bekymret over toksiner, som ftalater og BPA, ville det være bedst at undlade plastik i din mikrobølgeovn.
Andre løsninger
Hvis du nyder bekvemmeligheden ved at zappe en hurtig mikrobølge-middag, behøver du ikke holde dig til en alt-eller-ingenting-regel. Følg i stedet disse forholdsregler for mikrobølgeovn af plast (fra Harvard Medical School Family Health Guide ):
- Sikrere plast er mærket med tallene 2, 4 og 5. Plast nr. 1 er mistænkes for at udlede hormonforstyrrende stoffer s, afhængigt af hvordan det bruges og ved hvilken temperatur. Og Plastic #7 er sandsynligvis indeholder BPA . Men pas på: Ikke alle plastmaterialer med de sikre numre er sikre til mikrobølgeovn.
- De fleste afhentningsbeholdere, vandflasker og plastikskåle, flasker og krukker (som dem, der indeholder margarine eller krydderier i købmanden), kan ikke tåle mikrobølgeovn.
- Tv-middagsbakker i mikrobølgeovn og dampposer til dagligvarer er formuleret til engangsbrug og vil sige det på pakken.
- Inden mikrobølgeovn skal du lufte beholderen: Lad låget stå på klem, eller løft kanten af låget.
- Lad ikke plastfolie røre ved mad under mikrobølgeovnen. Endnu bedre, erstat plastfolie med vokspapir, køkkenpapir eller hvide papirhåndklæder i stedet.
(Billede: flickr -medlem zpeckler licenseret til brug under Kreative fællesheder , flickr -medlem sean dreilinger licenseret til brug under Kreative fællesheder .)
