Vi overlader normalt menuerne til The Kitchn, men når du planlægger et brudebruser, bliver du nødt til at fodre folk. Og hvis det ikke er din forté, har vi dækket dig med tips til en enkel, for det meste make-ahead og budgetvenlig brunchmenu, som alle trækker ud, ingen cateringfirmaer er nødvendige.
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Gå efter fingermad og mini ting
Crudité er en festklammer af en grund: det er smukt, det er let, og du kan købe meget af det allerede skåret op (eller skære det selv på forhånd). Folk behøver ikke to hænder for at spise det, så de kan chatte og også holde en drink. Hvis du vil øge originaliteten, skal du blande nogle mindre konventionelle grøntsager i, som asparges eller jicama.
→ 15 grøntsager til øjeblikkeligt at forbedre din grøntsagsfad
Folk er også virkelig imponeret over miniaturemad. Prøv at lave individuelle yoghurtparfaits og server dem i shotglas, vintage glasvarer eller 4-ounce dåseglas. Det eneste, det kræver, er lidt morgenlag med yoghurt ( PRO TYPE: brug almindelig og ikke græsk til en lettere og renere hældning) med granola og/eller bær, og du ser fancy ud.
Vi serverede også crispless mini quiches og søde kartoffel latkes til nogle salte fingermad muligheder. Begge kan laves på forhånd og opvarmes før brusebadet.
→ Opskrift: Perfekt Baklava -morgenmad (hvis du vil tage lidt ekstra tid og se super fancy ud)
→ Make-Ahead Opskrift: Crustless Mini-Quiches
→ Ud over hvide kartofler: 5 lækre Latke -opskrifter
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
En frugtfad er alles ven
Ligesom den mere seriøse søskende, grøntsagsfadet, er et frugtfad let at udføre og endnu mere et publikumsbehag. Alle spiser frugt. Det er lækkert, forfriskende og smukt. Især hvis du drysser det med spiselige blomster og serverer med en side honning for ekstra sødme.
Og hvis du har rester:
→ Sådan laver du en frugt smuldre med enhver slags frugt
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Du kan sætte hvad som helst i en muffin
Okay, vi holdt det enkelt og lavede bærmuffins, men du kan stort set putte alt, hvad dit lille brudebrusebad, der planlægger hjertet, ønsker i en muffin. Muffins kan være frugtagtig, de kan være salte, de kan være dessert. Igen er de også bærbare og make-ahead. En anden bonus: folk kan tage statisterne med hjem!
→ Banan nødder muffins
→ Krydrede muffins med Prosciutto & purløg
→ Dobbelt chokolade Butterscotch morgenmuffins
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Byg en bedre drikkevarebar
Vær ikke slave af at hælde drikkevarer og genopfylde glas - lad dine gæster hjælpe sig selv. Vi satte en mimosa- og drikkevarebar op på et konsolbord lige ved døren, så folk kunne få en drink, da de først gik ind. Du behøver ikke at være fuldt udstyret, men du bør have et par muligheder, både alkoholholdige og Alkoholfri.
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Her er hvad vi havde:
- En 12-kop kaffe perkolator (jeg fandt min på Goodwill for $ 6!) Med et mejeri og mælk uden mælk
- En elkedel og en række te
- Lavendel limonade (alkoholfri) i en drikkevaredispenser
- Prosecco med appelsinsaft, grapefrugtjuice og ferskenpuré i simple karafler
→ 10 Party Worthy Beverage Dispensers
Gemme Pin det Se flere billeder (Billedkredit: Brian Samuels Photography )
Tilføj et uventet touch
Vi holder det ret let her, så gå den ekstra mil med en dejlig overraskelse. Det krævede kun en lille forhåndsplanlægning at lave hjerteformede isterninger med spiselige blomster indeni, men effekten er speciel.
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Outsource dessert
Du har nok at gøre, og du har sparet masser af penge ved at gøre alt det andet, der er spiseligt til badet. Ring til profferne for at lave desserten. Uanset om det er macarons eller mini-cupcakes, er købte godbidder allerede smukke og lækre. Føl ikke, at du skal gøre hele shebangen (medmindre dessert virkelig er din ting - og stadig overveje at tage en fridag).
Gemme Pin det (Billedkredit: Apartment Therapy)
Et bonustip til et let menutavle
Det er rart at lade dine gæster vide, hvad de spiser, så pisk et hurtigt og nemt menutavle op. Stik noget smukt papir i en ramme, og brug derefter en markør til tør sletning til at skrive din menu på glasset. Det er nyttigt for os, der laver hyppige stavefejl eller menuændringer i sidste øjeblik.
hvad betyder 999 åndeligt
